Ateliers du Goût Inter-Ambassade Régionales

A l'occation de la Fête de la Cagouille, les Ambassades des Confréries des Régions Bretagne, Centre et Limousin étaient réunies au côté de l'Ambassade des Confréries de Poitou-Charentes pour mettre en place pour la première fois des Ateliers du Goût "Interrégionaux".
Ces Ateliers du Goût ont permis de proposer aux visiteurs la dégustation des Produits de Terroir de ces régions et de découvrir les savoir-faire des Hommes qui les ont façonnés.
On pouvait en effet déguster, au côté des Produits de Terroir de Poitou-Charentes :

La Confrérie des Saveurs de l'Océan Atlantique, membre de l'Accadémie du Grand Duché de Bretagne a fait découvrir ses Langoustines accompagnées pour l'occasion d'un toast de Pain aux Algues beurré au beurre AOC Charentes-Poitou demi-sel et d'un vin du Haut-Poitou (AO-VDQS) cépage Sauvignon.

Les participants aux ateliers ont également eu l'opportunité de déguster une préparation à base de lotte et de haricots de mer (Algue alimentaire).

L'Ambassade des Confréries du Centre fut représentée par :

- La Commanderie Cassis et Berry qui a présenté au public sa Crème de Cassis harmonisée pour l'occasion avec un Crémant de Loire (AOC) produit en Poitou-Charentes.

- La Confrérie des Rillettes et Rillons de Tourainne a fait déguster au public de la Rillette de Tours accompagnée d'un toast de pain de campagne et d'un vin d'Anjou (AOC) cépage Cabernet produit en Poitou-Charentes.

La Confrérie de la Cagouille et l'Ambassade des Confréries de Produits du Terroir et du Goût de Poitou-Charentes remercient vivement les différents Confrères pour leur participation à ce moment de découverte, qui on l'espère pourra être renouvelé dans l'avenir!