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Les 2 et 3 Septembre 2006 a eu lieu la fête de la cagouille qui s'est affirmée comme un moment de rencontre privilégiée où l'escargot petit-gris a entraîné les autres Produits identifiant de nos terroirs et de nos régions. Ce fut...
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...un Moment Confrérique
Les autres Confréries de la Région étaient présentes pour animer les Ateliers du Goût
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...un Moment Festif
Volet inhérent à toute fête, il a été le fil rouge de notre Fête de la Cagouille... Folklore Picto-Charentais, Harmonie départemantale, courses de cagouilles,...
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...un Moment Economique: avec son marché de produits identifiant de nos régions.
Par une sélection réalisée au niveau des quatre départements de Poitou-Charentes, les visiteurs ont pu trouver la meilleure expression de chaque Produit de Terroir identifiant.
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...un Moment Gastronomique
Le repas et les dégustations de "CAGOUILLES" ont été l'occasion de "manger" et de découvrir ou re-découvrir" nos petits-gris avec différents accommodements.
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...un Moment Culturel et Pédagogique
Les Ateliers du Goût ont trouvé pleinement leur place à la Fête de la Cagouille.
C'est l'une des actions de l'Ambassade Régionale des Confréries de Produit de Terroir et du Goût de Poitou-Charentes. Des dégustations d'harmonies de saveurs permettent de sensibiliser le consommateur et d'essayer de lui donner les clés d'identification du Produit de Terroir et de le guider dans son acte d'achat.
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...un Moment Partenarial
La fête de la Cagouille fut aussi un moment privilégié où nos Partenaires participent à cette manifestation hélicicole. Elle nous a permis de faire une promotion du "petit-gris", de l'héliciculture et des Produits de Terroir au sein d'une fête où il fait bon vivre.
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